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Polpette alla Nerano con crema di provolone del Monaco
Le polpette alla Nerano sono la trasformazione in un secondo piatto dei classici spaghetti alla Nerano, quindi zucchine fritte, basilico e provolone del Monaco dentro un involucro di carne macinata, il tutto fritto. Per rafforzare ancor di più il gusto della Nerano, si può accompagnare queste polpette a una crema ...
Leggi di piùCipolline in agrodolce ricetta furba e veloce
Cipolline in agrodolce ricetta furba perché la parte più noiosa della preparazione “tradizionale” prevede che ogni singola cipollina (di solito cipolline borettane) venga sbucciata e spesso ci si arrende ancora prima di cominciare. Senza dimenticare che spesso non si trovano disponibili. Con questa ricetta invece è vero che non vengono ...
Leggi di piùPomodori datterini al forno
Sono un contorno semplice, veloce e molto gustoso. Si prestano anche come farcitura di crostini o come condimento per un’estiva pasta fredda, ma anche calda nelle giornate più fredde. Tagliare a pezzetti i pomodori, lavarli sotto l’acqua corrente per eliminare i semini, scolarli bene e condire con sale, olio e ...
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