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Ricette di Cucina – Homepage


Torta Pasqualina semplice

Torta pasqualina semplice


Qual è la torta salata pasquale più diffusa? Senza ombra di dubbio la torta pasqualina, Esistono varie versioni di torte pasqualina, questa qui è sicuramente una torta pasqualina semplice. Utilizzo la pasta brisé come pasta per torta pasqualina, ma ho visto che viene utilizzata, alle volte anche altri tipi di ...

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Torta cioccolato e caramello

Torta cioccolato e caramello

Tipo di ricetta:

Se stai cercando un dolce al caramello che non ha bisogno del forno hai trovato la ricetta giusta: la torta al cioccolato e caramello salato per i veri golosi. A differenza della più diffusa crostata al cioccolato e caramello qui non si deve nemmeno accendere in forno poiché si tratta ...

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Ricette con mais in scatola croccante

Mais in scatola croccante


Ricette con mais in scatola non ce ne sono tantissime visto che è un ingrediente un po’ a margine della nostra alimentazione. In realtà il mais in scatola ha un sacco di vantaggi: lo puoi tenere in dispensa sempre a disposizione, è già cotto quindi si preparare in un  battibaleno ...

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Gnocchi di patata senza uova

Gnocchi di patata senza uova

Tipo di ricetta:

Gnocchi di patata senza uova, a colpo sicuro. Sì, perché una delle difficoltà maggiori quando si preparano gli gnocchi patate sta proprio nella quantità di farina che si utilizza e che dipende per lo più dalla patata che deve essere vecchia. utilizzando invece i fiocchi di patate (che non sono ...

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profiteroles alla nocciola

Profiteroles alla nocciola

Tipo di ricetta:

Sono una versione diversa dei classici bigné o profiteroles al cioccolato, sono i profiteroles alla nocciola.  Qual è la differenza tra bignè e profiterole? L’impasto è lo stesso, si tratta di pasta choux, ma mentre il bignè è farcito, il profiterole oltre ad essere farcito è anche ricoperto da una ...

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Moussaka grecia

Moussaka Grecia o Moussakà

Tipo di ricetta: , Cucina:

Moussaka Grecia, un binomio “obbligatorio” perché se chiedi: qual è il piatto tipico della Grecia? La prima risposta che viene è “moussaka”. È solo uno dei tanti modi per preparare le melanzane alla greca e si tratta di un “pasticcio” di melanzane con besciamella carne macinata, rigorosamente speziata con la ...

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1 ricetta extra per te!

  • Budino di panna con amaretti

    Budino con panna e amaretti

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