La ghirlanda di biscotti è un’idea creativa e deliziosa perfetta per il periodo natalizio, un pensiero fatto a mano che unisce gusto ed eleganza. Realizzata con una semplice base di pasta frolla, decorata con dettagli in pasta di zucchero, questa ghirlanda non è solo un dolce, ma anche una decorazione natalizia che può abbellire la tavola delle feste o essere regalata a parenti e amici, confezionata in modo elegante con una busta trasparente e un bel nastro. Prepararla è semplice e non richiede particolari abilità, ma il risultato è di grande effetto e sicuramente apprezzato. La base di frolla è profumata al limone, grazie alla buccia grattugiata che dona un aroma fresco e delicato, rendendo i biscotti non solo belli ma anche deliziosi. Il tocco finale sono le decorazioni: foglie e bacche in pasta di zucchero, che aggiungono un tocco festoso e personalizzabile. La ghirlanda di biscotti è ideale anche per coinvolgere i bambini, che si divertiranno a tagliare le forme con i tagliapasta a stella e a decorare ogni biscotto. Può essere preparata in anticipo e conservata per diversi giorni, mantenendo la sua fragranza e bellezza. Perfetta per fare bella figura con qualcosa di fatto in casa, è un regalo che trasmette calore e creatività, simbolo dell’attenzione e del tempo dedicati alle persone care.
Descrizione
Non importa se non avete grande esperienza con la decorazione: il bello di questa ricetta è che ogni ghirlanda sarà unica, con le sue imperfezioni che la renderanno ancora più speciale. Portare in dono una ghirlanda di biscotti è un gesto che unisce tradizione e originalità, un modo semplice ma efficace per condividere lo spirito natalizio. Facile da realizzare e bellissima da vedere, è un’idea versatile che unisce creatività, dolcezza e l’atmosfera magica del Natale. Provate a farla anche voi e lasciate che il profumo dei biscotti appena sfornati riempia la vostra casa di festa!
Ingredienti
Istruzioni
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Preparare l'impasto dei biscotti per la ghirlanda
Mettere nel robot da cucina con le lame, la farina il burro freddo a dadini 1 uovo intero e 1 solo il tuorlo, la buccia grattugiata del limone.
Impastare velocemente finché l' impasto non diventa omogeneo, levare dal robot e impastare un po' con le mani, su un piano.
Avvolgere l'impasto in un foglio di pellicola trasparente, far riposare per 15 minuti. -
Dare la forma alla ghirlanda di biscotti
Prendere l'impasto e spianarlo, mettere un po' di farina se appiccicoso, tagliare le stelle e su carta forno metterle a cerchio una sopra l'altra e bagnarle poco con acqua dove si toccano.
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Cuocere i biscotti e decorarli
Cuocere a forno caldo 180° per 10 minuti.
Una volta cotte farle raffreddare bene, se si dovessero staccare attaccarle con un po' di glassa.
Per le foglie e le bacche ho usato la pasta di zucchero.
