Le candele natalizie sono un’idea originale, semplice e deliziosa per portare in tavola un tocco di magia durante le feste. Perfette per decorare e allo stesso tempo deliziare il palato, queste candele dolci sono composte da cannoli ripieni di crema e decorati con una “fiammella” di zucchero caramellato, che dona loro un aspetto realistico e festoso. Ideali come dessert o come centrotavola commestibile, stupiranno i vostri ospiti per la loro creatività e bontà. La preparazione è alla portata di tutti e non richiede particolari abilità, ma il risultato è spettacolare, rendendo questa ricetta una scelta perfetta per chi vuole combinare gusto e atmosfera natalizia. I cannoli, dopo essere stati pareggiati e riempiti con una crema morbida e profumata al limone, vengono spolverizzati con zucchero a velo, che richiama l’effetto della neve, e completati con le fiammelle di caramello, che aggiungono un tocco di croccantezza e un’estetica unica. La crema al latte, dolce e vellutata, bilancia il croccante del caramello e la consistenza del cannolo, creando un dolce equilibrato e irresistibile. Le candele natalizie sono perfette anche per coinvolgere i bambini nella preparazione, rendendo il momento ancora più speciale e divertente. Possono essere realizzate in anticipo e conservate fino al momento di servire, facilitando l’organizzazione dei pasti durante le feste. Questi dolci non solo soddisfano il palato, ma contribuiscono a creare un’atmosfera calda e accogliente, aggiungendo un tocco di creatività alla vostra tavola di Natale.
Descrizione
Con la loro semplicità e il loro fascino, rappresentano un’idea versatile, adatta sia a una cena informale in famiglia che a un pranzo più elegante con amici. Le candele natalizie profumate al limone sono una ricetta che celebra lo spirito delle feste, trasformando ingredienti semplici in una creazione che scalda il cuore e illumina la tavola con dolcezza e fantasia. Provatele per rendere ancora più speciale il vostro Natale o come idea regalo!
Ingredienti
Istruzioni
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Prepara il caramello per le fiammelle
Innanzitutto preparare il caramello per fare le fiammelle: mescolare metà zucchero con l'acqua poi passare al microonde per 3 minuti alla massima temperatura (o direttamente sul fuoco fino a che lo zucchero assuma un colore ambrato). Nel frattempo posizionare gli stuzzicadenti su un foglio di carta per forno poi versarvi sopra lo zucchero caramellato con un cucchiaino, cercando di dare la forma della fiammella. lasciare rapprendere.
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Prepara la crema
Stemperare molto bene lo zucchero rimanente e la farina con il latte, aggiungere l'aroma al limone poi cuocere fino a che non si rassodi la crema. (Per chi ha il Bimby: cuocere 15' - vel. 4 - 90°).
Fare raffreddare la crema dopo averla versata in un contenitore e coperta con un foglio di pellicola trasparente aderente. -
Dare la forma alle candele natalizie
Nel frattempo pareggiare le estremità dei cannoli vuoti, farli rotolare nello zucchero a velo poi riempirli con la crema e posizionare le fiammelle.
