La ciambella semplice è un dolce perfetto per ogni occasione, facile da preparare e ideale per chi ama i sapori genuini e tradizionali. Questa ricetta si distingue per la presenza del vino tra gli ingredienti, che dona un tocco particolare e un aroma unico all’impasto. Pur essendo una preparazione casalinga, il risultato è un dolce dal gusto raffinato e leggermente aromatico, perfetto da gustare a colazione o a merenda.
A differenza di un ciambellone soffice, questa torta ha una consistenza più vellutata e compatta, ma comunque morbida al morso. Il segreto per ottenere la giusta texture sta nel seguire attentamente il procedimento senza montare troppo gli ingredienti, in modo da mantenere il dolce equilibrato e ben strutturato. Spesso si tende a pensare che tutte le ricette di ciambella richiedano una lavorazione intensa, ma in questo caso la preparazione è davvero facile e veloce, rendendola ideale anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un buon dolce fatto in casa.
Questo tipo di ciambella semplice si presta a diverse varianti: può essere arricchita con spezie come la cannella, oppure con una leggera glassa per un tocco più goloso. Inoltre, è perfetta per essere accompagnata con una tazza di tè o caffè, diventando un’ottima opzione per una colazione nutriente o una pausa dolce durante la giornata.
Descrizione
Preparare un dolce fatto in casa è sempre una soddisfazione, soprattutto quando si tratta di una ricetta che riesce bene al primo colpo. Grazie alla sua semplicità e al suo sapore delicato, questa ciambella è un'ottima alternativa alle classiche torte e ai dessert più elaborati. Se sei alla ricerca di una preparazione genuina, veloce e dal sapore particolare, questa ciambella semplice è la scelta perfetta per te!
Ingredienti
Istruzioni
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Ricetta del ciambellone
Imburrate e infarinate uno stampo rotondo per ciambelle del diametro di 21 cm. Versate tutti gli ingredienti in una terrina e con lo sbattitore elettrico mescolate a bassa velocità il tutto per 10 minuti. Aumentate la velocità e continuate a mescolare fino a quando il composto sarà vellutato. Versate il composto a cucchiaiate nello stampo e infornatelo a 180° per 50 minuti circa.
Attrezzatura utile
Note
Ricetta di Manuven
Fonte: «100 ricette», anno VI, n.2.
