Ricette di Cucina – Homepage
Crescentine Bolognesi
Fare l’impasto con tutti gli ingredienti e lavorarlo aggiungendo farina o acqua fino a che sia soda ed elastica Lasciate lievitare in luogo tiepido per un’ora Stendete la pasta, col matterello in una sfoglia alta 2 o 3 mm . Tagliatela a rombi Friggerli nello strutto o nell’olio bollente, pochi ...
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Zuppa di ceci neri con patate al profumo di sesamo
Questa zuppa è semplice da preparare ma ha una cottura lunga ,i ceci neri hanno la scorza dura e quindi bisogna cuocerli a lungo ,due ore sono il minimo
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Orata al Forno in Agrodolce di Zia Mina
Pratico e veloce secondo di pesce. Alternativa alla frittura, la cottura al forno viene esaltata con una semplicissima salsina.
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Krapfen
Dolci fritti. Si prestano ad essere farciti con crema pasticcera, al cioccolato, marmellata
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Torta cioccolato e fragole
Un abbinamento godurioso per una torta semplice e di effetto
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Cefalo al Forno Cotto nel Sale
Pulire e lavare i cefali. Mettere la cartaforno in una teglia e adagiare i pesci in un solo strato. Coprirli completamente con sale grosso Infornare a 200° C per 30 minuti. Per controllare la cottura scostare con una forchetta il sale e vedere se la carne del pesce è asciutta ...
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