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Piastra

La cottura sulla piastra, o griglia elettrica, prevede l’utilizzo di una superficie piatta riscaldata per cuocere gli alimenti. Questo metodo consente di grigliare carni, pesce, verdure e panini senza l’aggiunta di grassi, mantenendo il sapore naturale degli ingredienti e creando striature caratteristiche sulla superficie degli alimenti.

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