L’Apple Crumble è un dessert che ha radici nella tradizione culinaria inglese ed è diventato molto popolare in tutto il mondo grazie alla sua semplicità e bontà. Questo dolce è perfetto per ogni occasione, sia per una cena in famiglia che per un dessert da servire agli amici durante una riunione. L’Apple Crumble è caratterizzato dalla combinazione perfetta di mele cotte e una croccante copertura di briciole zuccherate che si forma durante la cottura in forno. Il suo gusto ricco e la consistenza delicata ma croccante lo rendono irresistibile.
La ricetta dell’Apple Crumble è davvero facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti: mele, zucchero, farina, burro e un po’ di succo di limone. Le mele, scelte per la loro dolcezza e consistenza, vengono tagliate a fette e messe in una teglia, quindi coperte con una spolverata di zucchero di canna per aggiungere un tocco caramellato. Il vero segreto dell’Apple Crumble risiede però nella sua copertura: una miscela di burro freddo, farina, zucchero e vaniglia che si sbriciola formando una crosticina dorata e fragrante durante la cottura. Questa parte del dolce è ciò che rende l’Apple Crumble così speciale, con la sua croccantezza che si sposa perfettamente con la morbidezza delle mele sottostanti.
Descrizione
Ogni morso di Apple Crumble offre un equilibrio perfetto tra il sapore dolce delle mele e la croccantezza della copertura. Il dolce può essere servito caldo, magari accompagnato da una generosa pallina di gelato alla vaniglia o da una vellutata crema inglese. Perfetto per una serata invernale, questo dessert è anche un'ottima scelta per il brunch o per un dolce post-pasto.
L'Apple Crumble è una ricetta originale che può essere facilmente adattata, ad esempio aggiungendo spezie come la cannella o la noce moscata, o sostituendo lo zucchero di canna con miele per un tocco ancora più naturale. La versatilità e la facilità di preparazione ne fanno un dolce che non delude mai.
Ingredienti
Istruzioni
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Ricetta apple crumble
Sbucciate le mele e tagliatele a fette. Imburrate ed infarinate una teglia.
Disponete le mele, versate il succo di limone e cospargete il tutto con metà dose di zucchero.
Con il resto dello zucchero, la vaniglia, il burro freddo e la farina fate un impasto in modo che risultino tante briciole. Adagiate le briciole sulle mele.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti circa. Si deve formare una crosticina.
Servire tiepido con della crema inglese o con una palla di gelato alla vaniglia.
Attrezzatura utile
Note
Ricetta di Sempla
