Budino con panna e amaretti
Il budino con panna e amaretti è un dessert perfetto per chi cerca una dolcezza avvolgente e cremosa, con un tocco di amaro dato dagli amaretti. È un dolce ideale per concludere un pasto in bellezza o per concedersi una coccola golosa a merenda. La sua consistenza morbida e vellutata, arricchita dal gusto delicato della panna, lo rende un dolce che piace davvero a tutti, grandi e piccini.
Preparare questo budino con panna è davvero semplice, ma il risultato è sorprendente. La panna dona una cremosità irresistibile, mentre gli amaretti, con il loro sapore deciso e leggermente amarognolo, aggiungono quel contrasto che rende il dessert unico. La combinazione di questi due ingredienti dà vita a un dolce dal sapore bilanciato, perfetto per chi ama i contrasti tra dolce e amaro.
Uno dei vantaggi del budino con panna è che può essere preparato con anticipo, il che lo rende ideale per pranzi o cene in cui si desidera avere tutto pronto senza dover correre all'ultimo minuto. Dopo averlo fatto raffreddare in frigorifero per qualche ora, il budino raggiungerà la consistenza perfetta, compatta ma morbida al punto giusto.
Gli amaretti, oltre a essere utilizzati come ingrediente all'interno del budino, possono essere sbriciolati e utilizzati come decorazione finale. Questo non solo aggiunge una nota croccante al dolce, ma rende anche il budino visivamente più accattivante. Se volete dare un tocco in più, potete anche guarnire il budino con panna montata o una spolverata di cacao amaro, per esaltare ulteriormente i sapori.
Il budino con panna e amaretti è perfetto anche per occasioni speciali o festività, quando si vuole portare in tavola un dessert elegante ma semplice da realizzare. Servito in coppette individuali o in uno stampo unico da affettare, questo budino sarà sicuramente il protagonista della tavola.
Se siete alla ricerca di un dolce che unisca semplicità e gusto, il budino con panna e amaretti è la scelta perfetta!
Budino con panna e amaretti Una ricetta facilissima che farà felici i tuoi ospiti! Pochi e veloci passaggi, cosa aspetti? Assaggia!
- 2 buste preparato per crème caramel
- 1/2 litro Panna fresca
- 1/2 litro Latte
- 60 g Amaretti
- Pochi passaggi per realizzare il budino con panna e amaretti
Mettere il latte in un pentolino sul fuoco, portarlo ad ebollizione e poi spegnerlo.
Nel frattempo distribuire il caramello in uno stampo grande o in 8 formine piccole (con le dosi base).
Tritare gli amaretti il più finemente possibile e mescolarli molto bene al contenuto delle 2 buste. Quindi unire, poco per volta, la panna fredda e, mescolando continuamente con una frusta, sciogliere la polvere. Unire il latte caldo e rimettere sul fuoco.
Aspettare, rimescolando, che il tutto ritorni a bollire, cuocere 3 minuti a fuoco medio (sempre mescolando con la frusta fino alla fine della cottura).
Al termine, versare la crema nello stampo o nelle formine, fare raffreddare e mettere in frigorifero almeno per 3 ore.Capovolgere il budino su un piatto da portata prima di servirlo.
Ciao, sono Bianca e da sempre il mio modo per dire “ti voglio bene” è stato preparare qualcosa di buono. Posso non ricordarmi la tua data di nascita, ma se mi hai detto che non ami un certo alimento o che quello è il tuo piatto preferito stai sicura che non lo dimenticherò.
