Ciambellone con gli avanzi delle uova di Pasqua
Un ottimo modo per smaltire le uova di Pasqua. È super buonissima.
- 3 Uova
- 220 g Zucchero
- 300 g Farina 00
- 1 bustina Lievito per dolci
- 160 g Olio di semi
- 180 g Latte
- 1 bustina vaniglia (vanillina)
- 220 g Cioccolato (delle uova di Pasqua - io ho fatto metà al latte e metà fondente)
- Prepara l'impasto
Dividete gli albumi dai tuorli e montateli a neve poi metteteli da parte.
In un’altra ciotola lavorate i tuorli con lo zucchero e la vanillina quindi unite il latte, l’olio e la farina con il lievito setacciati poi mescolate bene; al termine incorporate gli albumi montati a neve e, per ultimo, aggiungete i pezzettini di cioccolato.
- Cottura della ciambella
Mescolate bene il tutto, versate l’impasto in una teglia da ciambella infarinata e cuocete in forno già caldo, a 160 gradi per 60 minuti circa.
Ciao, sono Bianca e da sempre il mio modo per dire “ti voglio bene” è stato preparare qualcosa di buono. Posso non ricordarmi la tua data di nascita, ma se mi hai detto che non ami un certo alimento o che quello è il tuo piatto preferito stai sicura che non lo dimenticherò.
