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Dolci Dolci da Forno Snack

Etruschi cantuccini

Ottobre 18, 2024

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La versione romagnola dei cantucci toscani.

Etruschi cantuccini

Etruschi cantuccini

Tempo di preparazione 20 minuti Tempo di cottura 60 minuti Tempo totale 1 ora 20 min Difficoltà: Principiante Temperatura di cottura: 140 °C Porzioni: 10 Stagione Migliore: Adatto tutto l'anno

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Autore: Garibaldi Metodo di cottura: Forno Cucina: Italiana Portate: Dolci, Dolci da Forno, Snack Attributi Ricetta: Senza lattosio Senza Soia Vegetariano

Ingredienti

Modalità cottura Modalità Di Cottura Disabili

Porzioni

500 g Farina 00

350 g Zucchero

8 g ammoniaca per dolci

4 Uova

200 g Mandorle (con la buccia)

Istruzioni

Etruschi cantuccini

Cominciamo

Impastare tutti gli ingredienti insieme.

Fare filoncini ed infornare a 140 gradi per 40 minuti.

Tirali fuori dal forno e rapidamente affettali in obliquo e stendi le fette sulla teglia.

Reinserire in forno per 10 minuti.

Girarli e lasciarli per altri 10 minuti.

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