Polpettone di tonno al forno
La preparazione è semplice e non richiede ingredienti difficili da reperire. Bastano pochi passaggi per ottenere un polpettone soffice, saporito e ben dorato in superficie. Inoltre, grazie alla cottura al forno, il risultato sarà leggero e più salutare rispetto a una versione fritta o ricca di condimenti.
Il polpettone di tonno al forno è una ricetta da tenere sempre a mente quando si ha poco tempo ma si vuole portare in tavola un piatto gustoso e nutriente, perfetto per ogni occasione.
- 250 g tonno sgocciolato
- 3 Uova
- 90 g pangrattato
- 9 cucchiai parmigiano reggiano
- q.b. noce moscata
- 1 noce burro
- Ricetta polpettone di tonno al forno
Tritare finemente il tonno poi unire tutti gli ingredienti tranne il burro.
Lavorare l’impasto e dare la classica forma del polpettone.
Ungere col burro un foglio di carta stagnola ed avvolgervi l’impasto.
Cuocere in forno a 180° per 30 minuti. Tagliare freddo (meglio se il giorno dopo).
Solitamente abbino questo polpettone a dei semplicissimi fagioli in umido.
Ciao, sono Bianca e da sempre il mio modo per dire “ti voglio bene” è stato preparare qualcosa di buono. Posso non ricordarmi la tua data di nascita, ma se mi hai detto che non ami un certo alimento o che quello è il tuo piatto preferito stai sicura che non lo dimenticherò.
