Salsa di Peperoni da conservare
La Salsa di Peperoni da conservare è una preparazione versatile e gustosa, perfetta per accompagnare bolliti, condire bruschette o arricchire tartine e antipasti. Il suo sapore intenso e leggermente dolce si sposa alla perfezione con molte pietanze, rendendola una conserva indispensabile da tenere in dispensa per ogni occasione.
Preparata con ingredienti freschi e genuini, questa salsa esalta il gusto naturale dei peperoni, donando un tocco di colore e sapore ai piatti. Il mix di verdure e spezie utilizzato nella preparazione contribuisce a creare un equilibrio di sapori perfetto, con una consistenza cremosa e vellutata che la rende ideale sia per essere spalmata sul pane che per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
Uno degli aspetti più apprezzati di questa salsa di peperoni da conservare è la sua lunga durata, grazie al processo di sterilizzazione nei vasetti di vetro. Una volta preparata, può essere conservata per mesi, mantenendo intatti il gusto e la qualità degli ingredienti. Questo permette di avere sempre a disposizione una salsa dal sapore intenso e genuino, pronta all’uso in qualsiasi momento.
Perfetta per essere servita durante aperitivi e cene con amici, questa salsa può essere personalizzata aggiungendo spezie a piacere, come peperoncino per un tocco piccante o erbe aromatiche per una nota più fresca. La sua preparazione semplice e la possibilità di conservarla a lungo la rendono una soluzione pratica e gustosa per arricchire ogni piatto con il sapore autentico dei peperoni.
Se amate le conserve fatte in casa, la crema di peperoni da conservare è una scelta ideale, facile da preparare e perfetta per dare un tocco speciale ai vostri piatti in ogni stagione.
- 1 kg peperoni grossi assortiti nei colori: verde rosso e giallo
- 100 g tonno
- 100 g capperi
- 100 g alici sott'olio
- 3 bicchieri olio
- 2 bicchieri aceto
- 1 spicchio aglio
- 1 ciuffo prezzemolo
- q.b. sale
- q.b. pepe
- Salsa di peperoni da conservare
Tritare tutti gli ingredienti e farli cuocere per 15 minuti, poi versare nei vasetti di vetro e sterilizzare almeno 20 minuti.
Ciao, sono Bianca e da sempre il mio modo per dire “ti voglio bene” è stato preparare qualcosa di buono. Posso non ricordarmi la tua data di nascita, ma se mi hai detto che non ami un certo alimento o che quello è il tuo piatto preferito stai sicura che non lo dimenticherò.
