Bellissimo da vedere, ottimo da mangiare! Il procedimento inizia con il trattamento del lievito madre: ho preso fuori dal frigo il lievito madre di mattina, fatto acclimatare ed iniziato i rinfreschi. Ne ho fatti, se non ricordo male, 4 in tutto poi ho fatto in modo di arrivare ad avere ...
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Cheesecake al mojto
Torta all’arancia
Gnocchi ubriachi con zucchine e gorgonzola
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Palline al Cocco e Cacao
Pane tipo ciabatta (70% idratazione)
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Polpettone di gallina
